Una dieta saludable para cuatro personas cuesta $25.261 diarios en Bogotá y Cundinamarca, el 53,2 % del ingreso diario de un salario mínimo, según estudio
Un estudio de Aliméntate de Región con apoyo de la FAO calculó que una dieta saludable para cuatro personas cuesta $25.261 al día, más de la mitad del ingreso diario de un salario mínimo.
Una alimentación saludable para una familia de cuatro personas cuesta en promedio $25.261 diarios en zonas de Bogotá y Cundinamarca, equivalentes al 53,2 % del ingreso diario de un salario mínimo de 2025, según un estudio de Aliméntate de Región realizado con acompañamiento de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), informó Revista C-Level el 17 de octubre de 2026.
El dato se conoció tras el Día Mundial de la Alimentación, conmemorado el 16 de octubre. Según el DANE, 12,08 millones de colombianos (22,8 % de la población) vivieron en hogares con inseguridad alimentaria moderada o grave durante 2025.
662 tiendas y una dieta de referencia de 2.330 kilocalorías
Aliméntate de Región analizó los precios de alimentos en 662 establecimientos de Ciudad Bolívar, Usaquén, Soacha y Zipaquirá durante 2025. Usó una metodología de la FAO adaptada al contexto local para calcular el costo de una dieta de referencia de 2.330 kilocalorías diarias por persona, con 11 alimentos de seis grupos.
Según Revista C-Level, los costos varían entre las localidades. Los precios son de 2025 y sirven como referencia del costo de una dieta saludable, no como valores actuales de mercado.
Una región que abastece a Bogotá, pero que también pasa dificultades
De acuerdo con el diagnóstico del Sistema de Abastecimiento Regional Agroalimentario (SARA), citado por Revista C-Level, el 88 % de los alimentos que abastecen a Bogotá proviene de la Región Central. Esta incluye a la capital, Cundinamarca, Boyacá, Meta, Tolima y Huila.
En ese mismo territorio, unos 2,3 millones de personas enfrentaron dificultades para acceder a alimentos suficientes. Producir cerca de los centros de consumo no garantiza que los hogares puedan comprar, y los costos de transporte, almacenamiento y comercialización pueden elevar los precios finales sin aumentar los ingresos de los agricultores, según el medio.
Un plan regional de abastecimiento en construcción
La FAO, la Región Metropolitana Bogotá-Cundinamarca, la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico y la RAP-E Región Central trabajan en Aliméntate de Región. La iniciativa busca desarrollar un Plan de Abastecimiento Regional Agroalimentario, mejorar la logística y reducir pérdidas y desperdicios.
También contempla fortalecer los mercados de proximidad, mejorar la información sobre precios y demanda, e impulsar la participación de pequeños productores. La fuente consultada no indica fechas de implementación ni metas cuantificadas.
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