Chiquita advierte que los bananos podrían encarecerse y escasear en 2027 por El Niño y la guerra, según su director ejecutivo
Carlos López Flores, CEO de Chiquita, prevé que en 2027 se venderán menos bananos y a mayor precio por El Niño y la guerra. Los consumidores llevan años protegidos de alzas.
Los bananos podrían ser el próximo producto de supermercado en subir de precio, según Carlos López Flores, director ejecutivo de Chiquita Brands International, una de las mayores comercializadoras de la fruta. Lo dijo en una entrevista con Bloomberg publicada el lunes 26 de octubre de 2026.
López Flores prevé que el sector venderá menos bananos en 2027 y, probablemente, a un precio más alto. Según el directivo, ese podría ser el año más difícil para la industria en décadas, y el golpe llegaría a consumidores que llevan años al margen de las alzas.
Combustibles, fertilizantes y un Niño más fuerte
López Flores señaló que el conflicto en Medio Oriente ya elevó los costos de combustible, fertilizantes y envases, y que ha sido difícil trasladarlos a los clientes. A eso suma la intensificación de El Niño, fenómeno climático que, según Bloomberg, causa lluvias fuertes en Ecuador y Perú y sequías en la cuenca del Amazonas y el noreste de Brasil.
Las lluvias en Ecuador, el principal proveedor, pueden agravar enfermedades de las plantas, arruinar cosechas y destruir carreteras. La sequía, por su parte, puede reducir el nivel de agua del Canal de Panamá, ruta de transporte para los países productores.
Un precio estable que podría cambiar
Los bananos vendidos en ciudades de Estados Unidos costaron en promedio 66 centavos de dólar la libra el mes pasado, según datos del gobierno estadounidense citados por Bloomberg, menos de la mitad que naranjas y pomelos. En una década el precio subió solo 14 %.
La Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) estima que el banano generó 12.800 millones de dólares en exportaciones en 2025. Aun así, las empresas operan con márgenes estrechos.
Lo que está por negociarse
Chiquita ya negocia con minoristas los acuerdos de suministro y precios del próximo año. Según López Flores, las conversaciones se han centrado más en la «seguridad del suministro» que en alzas, aunque ha planteado a los compradores los costos adicionales que se filtran por la cadena.
La industria vende la mayor parte de la fruta con contratos de largo plazo a costos fijos, lo que limita a los proveedores para trasladar aumentos imprevistos. Bloomberg indica que no está claro cuánto estarían dispuestos a pagar los minoristas ni cómo reaccionarían los consumidores.
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