Según el Instituto Coreano de Economía Rural, el precio del arroz en origen superaría el del año pasado en la cosecha por la menor producción
El Instituto Coreano de Economía Rural prevé que el arroz en origen supere los 50.735 wones por 20 kg entre octubre y diciembre, con la producción más baja en seis años.
El Instituto Coreano de Economía Rural informó el 28 de octubre de 2026 que el precio promedio del arroz en origen en Corea del Sur, durante la cosecha de octubre a diciembre, tendería al alza. Superaría los 50.735 wones por 20 kg (moneda de Corea del Sur) registrados en el mismo periodo de 2025, según el medio Jaekyung Ilbo (JKN).
Importa porque la producción de este año sería la más baja desde 2020. Según JKN, la Oficina Nacional de Datos proyectó el 8 de octubre 3,518 millones de toneladas, un 0,6 % menos que el año pasado.재경일보
Una oferta que se achica por varios lados
Sin contar el arroz destinado al control de la oferta y la demanda, la producción sería de 3,46 millones de toneladas, un 2,2 % menos que en 2025, según la misma proyección citada por JKN. El excedente de 66.000 toneladas previsto por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales también podría reducirse, porque se espera un rendimiento de molienda inferior al de un año normal.
A finales de septiembre, los distribuidores locales tenían 212.000 toneladas en existencias, 102.000 más que un año antes. Aun así, el Instituto de Economía Rural calcula que casi todo el arroz de la cosecha anterior se agotará a finales de octubre, por el volumen de arroz prestado que debe devolverse.재경일보
Hoy el arroz está más barato que hace un año
Al 26 de octubre, el precio minorista promedio de 20 kg era de 63.915 wones, un 2,2 % menos que un año antes, según JKN. La previsión de alza se refiere, por tanto, al precio en origen y a la cosecha, no al precio actual en tiendas.
Un funcionario del instituto, cuyo nombre no aparece en el texto, dijo: «Normalmente los precios de noviembre a diciembre deberían bajar respecto a los actuales, pero este año no creemos que sea así». Agregó que no hay grandes factores de presión a la baja, aunque los precios podrían variar según el estado de los cultivos, el cumplimiento de los contratos de control de oferta y las medidas del Gobierno.재경일보
La decisión sobre el arroz prestado sigue abierta
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales tiene previsto ajustar el volumen y el calendario de devolución del arroz prestado. Lo hará tras examinar la producción final y las tendencias de compra durante la cosecha, según JKN.
No se ha publicado la cifra definitiva de producción ni una decisión del ministerio sobre ese calendario.재경일보
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