Casa Rivera del Cacao, del Quindío, obtiene Medalla de Oro 2027 en el Salón du Chocolat de París, según El Quindiano
Casa Rivera del Cacao, empresa de Córdoba (Quindío), ganó una Medalla de Oro en el Salón du Chocolat de París, según El Quindiano. Otros medios ya habían reseñado premios previos de la casa en esa feria.
Casa Rivera del Cacao, empresa de Córdoba (Quindío), ganó la Medalla de Oro 2027 en el Salón du Chocolat de París, según informó El Quindiano el viernes 30 de octubre de 2026. El medio describe el certamen como el escenario mundial más importante en su categoría. Su texto disponible no detalla la categoría premiada ni el jurado.
El resultado importa porque el reconocimiento se suma a los de 2025: ese año, el Club des Croqueurs de Chocolat le otorgó dos distinciones, según Revista Buen Gusto y ColombiaOne. La finca tiene 8.000 plantas de cacao y produce unas 12 toneladas de chocolate al año, de acuerdo con Buen Gusto.
Lo que se sabe del premio de 2027
La única fuente que informa de esta medalla es El Quindiano, y su texto disponible no incluye declaraciones de la empresa ni del certamen. Tampoco precisa qué producto recibió la distinción. Por eso no está claro si se trata de las mismas barras premiadas en 2025.
Caracol Radio publicó el miércoles 28 de octubre de 2026 una entrevista con el gerente de Casa Rivera sobre «dos medallas de oro» en el Salón du Chocolat. El material consultado es solo un resumen del programa y no permite verificar a cuál edición se refiere.
Los premios de 2025 en el mismo salón
Según Revista Buen Gusto, las barras Maison Mulhaupt – Casa Rivera del Cacao recibieron en 2025 la Tableta de Oro y el Golpe de Corazón (Coup de Cœur) del Club des Croqueurs de Chocolat, una organización francesa fundada en 1981. ColombiaOne informó que la Tableta de Oro evalúa sabor, aroma, textura y pureza del cacao.
Thierry Mulhaupt, maestro chocolatero francés y socio de la empresa, dijo, según Buen Gusto: «Este premio es, ante todo, un reconocimiento a los campesinos colombianos y a todo el equipo que trabaja con exigencia». La Nación reportó en noviembre de 2025 que otras marcas colombianas, como Cacao Hunters, también ganaron medallas en el Mundial de Chocolates de ese año.
Una finca colombo-francesa
Las2orillas describe a Casa Rivera como un proyecto liderado por Mulhaupt y el empresario colombiano José Luis Pérez, con 12 hectáreas, hotel y restaurante. Según el medio, produce 20 referencias de chocolate, la mitad elaboradas en Colombia y la otra mitad en el taller de Mulhaupt en Alsacia, Francia.
Buen Gusto añade que exporta a Estados Unidos y Canadá. En junio de 2026, La República reportó que Pérez participó en una alianza gastronómica con el hotel Sofitel Barú Cartagena, que ya mencionaba la medalla de oro de París.
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Fuentes (7)
- 1
Chocolate del Quindío obtiene Medalla de Oro en el Salón Mundial del Chocolate en ParisEl QuindianoOrigen de la noticia
- 2
Un pastelero francés produce en una finca del Quindío el mejor chocolate de ColombiaLas2orillas.co: Historias, voces y noticias de Colombia
- 3
El cacao colombiano protagoniza una experiencia gastronómica de lujoDiario La República
- 4
Casa Rivera gana dos premios de oro al mejor chocolate del mundoRevista Buen Gusto
- 5
Two Colombian Chocolate Bars Recognized Among World's Best in ParisColombiaOne: News from Colombia and the World
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#DosPuntos | Gerente de Casa Rivera explica la importancia para Colombia de ganar dos medallas de oro en el Salón du ChocolatCaracol Radio
- 7
Colombia destacó en el Mundial de Chocolates 2025 con oro en barras de leche y reconocimiento internacional | La NaciónLa Nación
