Filipinas aprobó los certificados sanitarios para carne bovina y porcina de Colombia, según el Ministerio de Agricultura, pero las ventas aún no comienzan

Los certificados aprobados y lo que cubren

La validación técnica fue emitida por la Oficina de la Industria Animal (BAI) de Filipinas, según informó Logística 360 el 1 de octubre de 2026. Cubre carne bovina refrigerada o congelada y despojos comestibles de bovino congelados. También incluye carne de cerdo refrigerada o congelada, despojos comestibles de porcino congelados y grasa de cerdo congelada.

El anuncio coincidió con el Día del Ganadero, que se celebra cada 30 de septiembre. Dangond afirmó en el comunicado: "Estamos pasando de un campo que produce para sobrevivir a un campo que produce para conquistar mercados". El Ministerio añadió que seguirá acompañando el proceso con el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), los gremios y los productores.

Once plantas habilitadas desde junio

Antes de los certificados, Filipinas ya había habilitado once plantas colombianas por tres años, según informó el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) el miércoles 3 de junio de 2026. Siete son de carne bovina y cuatro de carne porcina. La habilitación resultó de una auditoría del Departamento de Agricultura de Filipinas, realizada en Colombia entre el 25 de octubre y el 9 de noviembre de 2025.

En ese momento, el Invima indicó que solo faltaba aprobar el modelo de certificado sanitario de exportación, documento indispensable para los envíos. Augusto Beltrán Segrera, director del Fondo de Estabilización para el Fomento de las Exportaciones de Carne Bovina (FEP), dijo a Contexto Ganadero, citado por El Colombiano, que los primeros embarques podrían llegar en unos tres meses. Esa estimación es del gremio y no ha sido confirmada por las autoridades.

Un mercado que Brasil domina

Según cifras del Servicio Agrícola Exterior del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, citadas por el Invima, Filipinas importó en 2025 unos 851,8 millones de kilogramos de carne de cerdo y 207,4 millones de kilogramos de carne de res. Brasil concentra más del 40 % de esos envíos.

Beltrán sostuvo que Colombia espera ganar participación con productos de poca demanda local, como el librillo bovino, que según el FEP tiene mayor valor en Filipinas. Afirmó que productos vendidos antes entre 5 y 5,5 dólares por kilogramo hoy alcanzan cerca de 7,5 dólares.

Los permisos de importación siguen pendientes

Ni las fuentes oficiales ni la prensa informan en qué fecha se solicitaron los permisos de importación, cuándo podrían aprobarse ni cuál de las once plantas los pedirá primero. Tampoco hay fecha confirmada para el primer embarque. Portafolio recordó que el proceso está en una etapa previa a las operaciones comerciales y que el ingreso efectivo dependerá de las autorizaciones y requisitos filipinos.