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Cafés de Colombia Expo 2026 abre el jueves 15 de octubre en Corferias con 40 baristas, 24 tostadores y 55 lotes en competencia

Cafés de Colombia Expo 2026 se realiza del jueves 15 al domingo 18 de octubre en Corferias, el recinto ferial de Bogotá, según informó Minuto60 el 14 de...

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Minuto60Cafés de Colombia Expo 2026 llega a Bogotá con competencias, experiencias y negociosCafés de Colombia ExpoCAFES DE COLOMBIA EXPOEl TiempoCafés de Colombia Expo 2026 llega a Bogotá del 15 al 18 de octubre con nuevas formas de vivir, preparar y entender el café+3 fuentes
Cafés de Colombia Expo 2026 abre el jueves 15 de octubre en Corferias con 40 baristas, 24 tostadores y 55 lotes en competencia
Foto: Minuto60

Cafés de Colombia Expo 2026 se realiza del jueves 15 al domingo 18 de octubre en Corferias, el recinto ferial de Bogotá, según informó Minuto60 el 14 de octubre. La feria reúne a productores, empresas, especialistas y consumidores en torno al café colombiano. Según Publimetro Colombia, el horario para visitantes es de 10:00 a. m. a 8:00 p. m., y las entradas se pueden comprar en las taquillas de Corferias o en la página oficial del evento.

La programación incluye dos campeonatos nacionales con 64 participantes en total, un concurso de calidad con 55 lotes finalistas de 11 departamentos y una subasta el viernes 16 de octubre. Las finales de los campeonatos del domingo 18 de octubre definen a los representantes de Colombia en dos competencias mundiales de 2027, una de ellas en Bogotá, según Minuto60.Minuto60+1

Dos campeonatos con final el domingo 18 de octubre

El IX Campeonato Colombiano de Cafés Filtrados reúne a 40 participantes durante los cuatro días de feria, según Minuto60. Su final es el domingo 18 de octubre y define al representante de Colombia en el World Brewers Cup 2027, que según el mismo medio se realiza en Bogotá. Infobae explicó que los baristas pasan por rondas de eliminación, semifinal y final, evaluados por jueces técnicos.

El IV Campeonato Colombiano de Tostadores tiene 24 participantes y también termina el domingo 18 de octubre, de acuerdo con Minuto60. Su ganador representa al país en el World Coffee Roasting Championship 2027, previsto en Nueva Orleans, Estados Unidos. Según Infobae, la prueba evalúa el análisis de la calidad del café verde, el desarrollo de perfiles de tostión y el trabajo orientado a la calidad final en taza. Publimetro Colombia resume la diferencia entre ambas pruebas: en filtrados se evalúa cómo se prepara y presenta la bebida, y en tostión cómo se controla el proceso que desarrolla aroma, cuerpo y sabor.Minuto60+2

Cincuenta y cinco lotes de 11 departamentos y una subasta el viernes

El 11.º Concurso Nacional de Calidad de Café Colombia Tierra de Diversidad tiene 55 lotes finalistas de 11 departamentos, según Minuto60. Los cafés pasan por jornadas de catación. El 15 de octubre se reconoce a los ganadores y el viernes 16 se realiza la Gran Subasta, que conecta los lotes destacados con compradores nacionales e internacionales.

Minuto60 señala que este componente tiene una importancia particular para los productores, porque les permite mostrar la calidad de sus cosechas y acercar sus cafés a compradores interesados en características específicas de origen y calidad. Publimetro Colombia agrega que una feria de este tipo también puede ser una vitrina comercial para productores que buscan mejores precios y nuevos clientes. Ninguna de las fuentes consultadas informa los precios esperados ni los montos de la subasta.Minuto60+1

Un festival sensorial inspirado en la Rueda de Sabores

Uno de los espacios centrales es el Festival Coffeeland, El Sabor del Café Colombiano, una propuesta de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), el gremio que representa a los caficultores del país. Según Minuto60, el concepto se inspira en la Rueda de Sabores del Café y lleva sus colores y códigos a la ambientación, la señalización y las actividades. Publimetro Colombia explica que esa rueda es un instrumento para identificar perfiles sensoriales como notas dulces, frutales, florales, achocolatadas o especiadas.

El festival tiene una estética de gran evento musical, con una torre para DJ, un cubo de hielo de gran formato, espacios fotográficos e interactivos y zonas para crear contenido en redes sociales, según Minuto60. El medio indica que el propósito es acercar a los consumidores a otras maneras de disfrutar el café colombiano. El Tiempo y Noticias RCN informaron que la programación también incluye la participación del cantante vallenato Jorge Celedón, con la que se busca relacionar el café con la música y la cultura.Minuto60+3

Un recorrido por el primer siglo de la Federación de Cafeteros

El stand institucional “Legado y Futuro: Un Viaje de 100 Años” conecta los hitos de la FNC con las tendencias de consumo del Café de Colombia en el mundo, según Minuto60. El recorrido usa una línea de tiempo tridimensional con avances, innovaciones e investigaciones científicas de la Federación y sus empresas. Tres personajes holográficos, que representan generaciones de una familia cafetera, narran los momentos más destacados de cada época. La propuesta se relaciona con una fecha del sector: en 2027 la FNC cumple 100 años.

Natalia Valencia, directora de Mercadeo de la FNC, señaló, según Minuto60, que el encuentro busca acercar al público a los sabores, los orígenes y las historias de quienes hacen posible que el café colombiano llegue a los consumidores. Según explicó, la propuesta conecta el trabajo de las fincas y los territorios con las cafeterías, los hogares y las oportunidades comerciales de la industria.Minuto60+1

Cifras de asistencia y la agenda académica sobre rentabilidad

Según El Tiempo, Noticias RCN e Infobae, la organización proyecta más de 40.600 visitantes y 180 expositores bajo el concepto “Cientos de formas de vivir el café”. Se trata de una proyección de los organizadores, no de una cifra de asistencia verificada, y las fuentes consultadas no incluyen la asistencia de ediciones anteriores para compararla. El Tiempo detalla que la feria incorpora una muestra comercial, espacios de negocios B2B (entre empresas) y B2C (hacia el consumidor final), un ecosistema digital y el Mercado del Café, una exhibición de cafés especiales colombianos.

La agenda académica se titula “El nuevo negocio del café colombiano: rentabilidad, valor y futuro”, según Minuto60. Abarca productividad, calidad, sostenibilidad, transformación, construcción de marca, comercialización y acceso a mercados internacionales. En el programa oficial de la feria aparecen charlas como la de Hugo Mauricio Salazar, investigador de Cenicafé, sobre cómo no perder dinero produciendo café, y una sobre defectos del grano y su castigo en el precio, a cargo de Héctor Mauricio Delgado, de Almacafé. El programa también incluye una charla de Jhon Jairo Jiménez, de Rainforest Alliance, sobre certificaciones de agricultura regenerativa, y un conversatorio con un comprador, un exportador, un productor y un representante de la FNC.El Tiempo+4

Lo que dicen los organizadores y lo que falta por conocer

Doris Chingaté, jefe de proyecto de Corferias, afirmó, según El Tiempo, que la feria se ha consolidado como un escenario clave para dinamizar la economía cafetera al conectar a los actores de la cadena con oportunidades de negocio, conocimiento e innovación. Germán Bahamón, gerente general de la FNC, sostuvo que el evento demuestra que la caficultura nacional es también innovación, rigor técnico y un motor económico que une a toda la cadena. Ambas son afirmaciones de los organizadores sobre su propio evento.

Las fuentes consultadas no informan el precio de las entradas ni los resultados de ediciones anteriores. Tampoco precisan los horarios de las finales del domingo 18 de octubre. Los resultados de los campeonatos, de la Gran Subasta del viernes 16 y la asistencia final están pendientes hasta que termine la feria.El Tiempo+1

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Fuentes (6)

  1. 1Cafés de Colombia Expo 2026 llega a Bogotá con competencias, experiencias y negociosMinuto60Origen de la noticia
  2. 2CAFES DE COLOMBIA EXPOCafés de Colombia Expo
  3. 3Cafés de Colombia Expo 2026 llega a Bogotá del 15 al 18 de octubre con nuevas formas de vivir, preparar y entender el caféEl Tiempo
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